Паэлья с курицей и морепродуктами (упрощённая)
Знаменитое испанское блюдо из риса с курицей и морепродуктами. Домашняя версия без экзотики.
1 ч—Сложно
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порцийНе указанопорция
рис круглозёрный400 г
куриные бёдра4 шт
Креветки200 г
Мидии200 г
болгарский перец2 шт
помидоры2 шт
лук репчатый1 шт
чеснок3 зубчика
Куриный бульон900 мл
паприка1 ч.л.
Шафранщепотка
Оливковое масло3 ст.л.
зелёный горошек100 г
лимон1 шт
сольпо вкусу
Приготовление
- 1
Обжарьте куриные бедра до румяности, выложите
- 2
В той же сковороде обжарьте лук, чеснок и перец
- 3
Добавьте нарезанные помидоры, паприку и шафран
- 4
Добавьте рис, перемешайте 2 минуты
- 5
Влейте горячий бульон, посолите
- 6
Верните курицу, не перемешивайте
- 7
Готовьте на среднем огне 20 минут без перемешивания
- 8
Добавьте креветки, мидии и горошек сверху
- 9
Готовьте ещё 10 минут до готовности риса и морепродуктов
- 10
Подавайте с дольками лимона
Пищевая ценность и аллергены
Калории
620 ккал
Белки
42 г
Жиры
18 г
Углеводы
76 г
Возможные аллергены
ракообразные
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
