Грибной крем-суп
Грибной крем-суп — популярное первое блюдо с бархатистой текстурой и насыщенным ароматом шампиньонов. Он хорошо подходит как для будничного обеда, так и для более аккуратной подачи, при этом готовится из доступных продуктов без редких или сложных ингредиентов.
40 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порциишампиньоны500 г
картофель2 шт
лук репчатый1 шт
сливки 20%180 мл
масло сливочное20 г
вода900 мл
соль0,8 ч.л
перец чёрный молотый0,2 ч.л
Приготовление
- 1
Грибы, картофель и лук нарезать произвольно.
- 2
Лук и грибы обжарить на сливочном масле 6–7 минут.
- 3
Добавить картофель, влить воду и варить до мягкости.
- 4
Измельчить суп блендером до однородности.
- 5
Влить сливки, посолить, поперчить и прогреть, не доводя до кипения.
- 6
Подать горячим.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
114 ккал
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
7 г
Возможные аллергены
молочные продукты
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
