Суп-пюре из тыквы со сливками
Суп-пюре из тыквы со сливками — популярное домашнее первое блюдо с нежной текстурой, мягкой сладостью овощей и деликатным сливочным вкусом. Рецепт готовится из простых продуктов, хорошо подходит для уютного обеда и остаётся понятным даже для тех, кто не любит сложные сочетания.
40 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порциитыква800 г
картофель2 шт
лук репчатый1 шт
сливки 20%180 мл
масло сливочное20 г
вода900 мл
соль0,8 ч.л
перец чёрный молотый0,2 ч.л
Приготовление
- 1
Тыкву, картофель и лук нарезать крупными кусочками.
- 2
Лук слегка обжарить на сливочном масле.
- 3
Добавить тыкву и картофель, влить воду и варить до мягкости овощей.
- 4
Измельчить суп блендером до однородности.
- 5
Влить сливки, посолить, поперчить и прогреть, не доводя до кипения.
- 6
Подать горячим.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
102 ккал
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
10 г
Возможные аллергены
молочные продукты
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
