Чаудер с кукурузой
Чаудер с кукурузой — густой суп с мягкой кремовой текстурой, в котором сочетаются сладость кукурузы, картофель и сливочная основа. Он получается уютным, насыщенным и очень комфортным по вкусу. Это существующее первое блюдо, заметно отличающееся от более привычных прозрачных супов и крем-супов.
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Картофель нарезать маленькими кубиками, лук мелко нарезать.
- 2
В кастрюле растопить сливочное масло и прогреть лук 2–3 минуты.
- 3
Добавить муку и быстро перемешать.
- 4
Влить воду и молоко, добавить картофель и варить 12–15 минут.
- 5
Положить кукурузу и готовить ещё 5 минут.
- 6
Влить сливки, посолить, поперчить и слегка прогреть без кипения.
- 7
Подать горячим.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
154 ккал
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
17 г
Возможные аллергены
