Довга на кефире с рисом
Довга на кефире с рисом — популярный суп азербайджанской кухни с нежной кисломолочной основой, рисом и большим количеством зелени. Блюдо получается лёгким, домашним и очень узнаваемым по вкусу, а для его приготовления нужны только простые продукты без экзотики.
45 мин—Средне
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
5
порцийкефир1 л
вода300 мл
рис70 г
яйцо1 шт
мука пшеничная1 ст.л
шпинат80 г
укроп20 г
петрушка20 г
зелёный лук20 г
соль0,8 ч.л
Приготовление
- 1
Рис отварить почти до готовности.
- 2
Смешать кефир, воду, яйцо и муку до однородности.
- 3
Поставить смесь на слабый огонь и постоянно помешивать, не давая свернуться.
- 4
Добавить рис, соль и мелко нарезанную зелень.
- 5
Прогреть суп ещё 5–7 минут без сильного кипения.
- 6
Подать тёплым или охлаждённым.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
86 ккал
Белки
4 г
Жиры
3 г
Углеводы
10 г
Возможные аллергены
глютенмолочные продуктыяйца
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
