Жареные пельмени со сметаной

Name: Жареные пельмени со сметаной
Total time: 20 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: пельмени 500 500.000 г; масло растительное 2 2.000 ст.л; вода 120 120.000 мл; соль 0.3 0.300 ч.л; перец чёрный молотый 0.2 0.200 ч.л; сметана 120 120.000 г

Жареные пельмени со сметаной — простой и очень популярный вариант знакомого блюда, который любят за румяную корочку и сочную начинку. После обжаривания пельмени становятся особенно аппетитными, а сметана смягчает вкус и делает подачу более домашней и привычной.

20 мин—Легко

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порции

пельмени500 г

масло растительное2 ст.л

вода120 мл

соль0,3 ч.л

перец чёрный молотый0,2 ч.л

сметана120 г

Приготовление

1
Разогреть сковороду с маслом.
2
Выложить пельмени в один слой и обжарить до золотистости с двух сторон.
3
Влить немного воды, накрыть крышкой и дать пельменям дойти до мягкости 5–6 минут.
4
Снять крышку и снова слегка подрумянить.
5
Подать горячими со сметаной.