Купаты на мангале

Name: Купаты на мангале
Total time: 25 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: купаты 1.2 1.200 кг; масло растительное 1 1.000 ст.л; горчица 1 1.000 ст.л; соль 0.3 0.300 ч.л; перец чёрный молотый 0.2 0.200 ч.л

Купаты на мангале — популярное и понятное блюдо для пикника с сочной мясной начинкой и аппетитной поджаристой оболочкой. При правильной жарке колбаски остаются мягкими внутри, не теряют сок и хорошо сочетаются со свежими овощами, соусами и поджаренным хлебом.

25 мин—Легко

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порции

купаты1,2 кг

масло растительное1 ст.л

горчица1 ст.л

соль0,3 ч.л

перец чёрный молотый0,2 ч.л

Приготовление

1
Купаты обсушить и слегка смазать смесью масла и горчицы.
2
Разогреть мангал до умеренного жара.
3
Выложить купаты на решётку.
4
Жарить 12–15 минут, регулярно переворачивая, чтобы оболочка подрумянилась равномерно.
5
Подать горячими с овощами и соусом.