Весенние роллы (вьетнамские)

Ингредиенты

Приготовление

1. 1

   Рисовую лапшу залить кипятком на 5 минут, откинуть на дуршлаг

2. 2

   Креветки разрезать пополам вдоль

3. 3

   Огурец и морковь нарезать тонкой соломкой

4. 4

   Авокадо нарезать тонкими ломтиками

5. 5

   Приготовить соус: смешать соевый соус, сок лайма, мёд, измельчённый чеснок и чили

6. 6

   Лист рисовой бумаги окунуть в тёплую воду на 5 секунд

7. 7

   Выложить на влажное полотенце

8. 8

   В центр положить салат, лапшу, овощи, креветки и зелень

9. 9

   Подвернуть края с боков

10. 10

    Плотно свернуть в рулет

11. 11

    Повторить с остальными ингредиентами

12. 12

    Разрезать роллы пополам по диагонали

13. 13

    Подавать с соусом для макания

14. 14

    Лучше употребить в течение 2 часов