Сердечки из слоёного теста с клубникой
Хрустящие слойки в форме сердечек с кремом из маскарпоне и свежей клубникой
30 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
8
порцийСлоёное тесто500 г
Маскарпоне250 г
сахарная пудра80 г
Ванильный экстракт0,5 ч.л.
Клубника300 г
яйцо1 шт
Молотая корицащепотка
мята5 листиков
Сахарная пудра для украшения2 ст.л.
Приготовление
- 1
Тесто раскатать толщиной 3 мм
- 2
Вырезать сердечки формочкой диаметром 10 см
- 3
Выложить на противень с пергаментом
- 4
Наколоть вилкой каждое сердечко
- 5
Смазать взбитым яйцом
- 6
Посыпать щепоткой корицы
- 7
Выпекать при 200°C 15–18 минут до золотистого цвета
- 8
Остудить
- 9
Взбить маскарпоне с сахарной пудрой и ванилью
- 10
Клубнику нарезать ломтиками
- 11
На каждое сердечко отсадить крем из маскарпоне
- 12
Разложить ломтики клубники
- 13
Посыпать сахарной пудрой и украсить мятой
Пищевая ценность и аллергены
Калории
285 ккал
Белки
6 г
Жиры
17 г
Углеводы
28 г
Возможные аллергены
Глютенмолокояйца
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
