Грибной суп с перловкой
Насыщенный грибной суп с перловой крупой и овощами. Сытное домашнее первое блюдо.
1 ч 20 мин—Средне
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
6
порцийшампиньоны400 г
перловая крупа100 г
картофель3 шт
морковь1 шт
лук репчатый1 шт
сливочное масло30 г
лавровый лист2 шт
укроп1 пучок
сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Замочите перловку на 1 час, затем отварите до полуготовности 30 минут
- 2
Нарежьте грибы пластинками
- 3
Обжарьте лук с морковью на сливочном масле 5 минут
- 4
Добавьте грибы и жарьте до испарения жидкости
- 5
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте перловку
- 6
Добавьте нарезанный картофель кубиками
- 7
Через 10 минут добавьте грибную заправку
- 8
Варите ещё 10 минут, добавьте лавровый лист
- 9
Посолите и поперчите
- 10
Посыпьте укропом перед подачей
Пищевая ценность и аллергены
Калории
180 ккал
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
26 г
Возможные аллергены
молоко
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
