Гуляш по-венгерски
Гуляш по-венгерски — одно из самых популярных блюд центральноевропейской кухни, в котором мягкая говядина тушится с луком, паприкой и томатами. Рецепт использует доступные продукты, а густой насыщенный соус делает его отличным вариантом для сытного домашнего обеда.
1 ч 35 мин—Средне
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
5
порцийговядина700 г
лук репчатый2 шт
паприка сладкая1,5 ч.л
томатная паста1 ст.л
болгарский перец1 шт
чеснок2 зубчика
масло растительное2 ст.л
мука пшеничная1 ст.л
вода500 мл
соль1 ч.л
перец чёрный молотый0,2 ч.л
Приготовление
- 1
Говядину нарезать кубиками и быстро обжарить.
- 2
Добавить лук и готовить до мягкости.
- 3
Вмешать паприку, чеснок и томатную пасту.
- 4
Добавить болгарский перец и немного муки.
- 5
Влить воду, посолить и тушить под крышкой до мягкости мяса 60–70 минут.
- 6
Подать горячим.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
208 ккал
Белки
18 г
Жиры
11 г
Углеводы
8 г
Возможные аллергены
глютен
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
