Окрошка на квасе
Летняя окрошка на квасе с колбасой, огурцами и зеленью — освежающий суп, популярный в центральной России.
25 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порцийНе указанопорция
Квас1200 мл
Варёная колбаса250 г
картофель3 шт
Яйца4 шт
огурцы3 шт
редис8 шт
зелёный лук1 пучок
укроп1 пучок
сметана150 г
сольпо вкусу
Приготовление
- 1
Отварите картофель и яйца, остудите
- 2
Нарежьте картофель и колбасу мелкими кубиками
- 3
Нарежьте огурцы и редис
- 4
Мелко нарубите зелёный лук и укроп
- 5
Смешайте все ингредиенты в большой миске
- 6
Добавьте сметану и соль, перемешайте
- 7
Залейте холодным квасом
- 8
Дайте настояться 10 минут в холодильнике
- 9
Подавайте очень холодной
Пищевая ценность и аллергены
Калории
180 ккал
Белки
8 г
Жиры
10 г
Углеводы
16 г
Возможные аллергены
молокояйца
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
