Свекольник холодный
Холодный свекольник на кефире со свёклой, огурцом и яйцом — лёгкий летний суп, популярный в России.
25 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порцийНе указанопорция
Свёкла варёная400 г
кефир1000 мл
огурцы2 шт
Яйца4 шт
зелёный лук1 пучок
укроп1 пучок
Сок лимона1 ст.л.
сольпо вкусу
Приготовление
- 1
Натрите варёную свёклу на крупной тёрке
- 2
Нарежьте огурцы мелкими кубиками
- 3
Отварите яйца, нарежьте
- 4
Мелко нарубите зелёный лук и укроп
- 5
Смешайте свёклу, огурцы, зелень
- 6
Залейте кефиром, добавьте лимонный сок и соль
- 7
Перемешайте и охладите 15 минут
- 8
Разложите яйца по тарелкам
- 9
Подавайте холодным
Пищевая ценность и аллергены
Калории
160 ккал
Белки
9 г
Жиры
8 г
Углеводы
14 г
Возможные аллергены
молокояйца
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
