Салат с киноа, авокадо и помидорами

Name: Салат с киноа, авокадо и помидорами
Total time: 25 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Киноа 200 200.000 г; авокадо 2 2.000 шт; Помидоры черри 300 300.000 г; огурец свежий 1 1.000 шт; Красный лук 0.5 0.500 шт; Кинза свежая 20 20.000 г; лимон 1 1.000 шт; Оливковое масло 4 4.000 ст.л.; чеснок 1 1.000 зубчик; соль по вкусу; Чёрный перец по вкусу

Полезный и сытный салат с киноа, свежими овощами, авокадо и лимонной заправкой

25 мин—Легко

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порции

Киноа200 г

авокадо2 шт

Помидоры черри300 г

огурец свежий1 шт

Красный лук1 шт

Кинза свежая20 г

лимон1 шт

Оливковое масло4 ст.л.

чеснок1 зубчик

сольпо вкусу

Чёрный перецпо вкусу

Приготовление

1
Киноа промыть и отварить в подсоленной воде 15 минут, откинуть на дуршлаг и остудить
2
Помидоры разрезать пополам, огурец нарезать кубиками
3
Авокадо очистить и нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком
4
Красный лук нарезать тонкими полукольцами
5
Приготовить заправку: смешать оливковое масло, сок лимона, измельчённый чеснок, соль и перец
6
В большой миске смешать остывшую киноа, все овощи и авокадо
7
Полить заправкой и перемешать
8
Посыпать рубленой кинзой
9
Подавать охлаждённым