Перец, фаршированный сулугуни, на мангале
Перец, фаршированный сулугуни, на мангале получается ярким, сочным и очень ароматным. Сладкий перец после жарки становится мягче и слаще, а расплавленный сулугуни внутри тянется и остаётся сливочным, создавая выразительный контраст текстур и вкусов.
35 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порцииперец сладкий4 шт
сыр сулугуни250 г
укроп10 г
петрушка10 г
масло растительное1 ст.л
перец чёрный молотый0,2 ч.л
Приготовление
- 1
Перцы разрезать пополам вдоль и удалить семена.
- 2
Сулугуни натереть или мелко нарезать, смешать с рубленой зеленью и перцем.
- 3
Наполнить половинки перца сырной начинкой.
- 4
Слегка смазать перцы маслом снаружи.
- 5
Выложить на решётку мангала.
- 6
Жарить 8–10 минут до мягкости перца и расплавления сыра.
- 7
Подать сразу горячими.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
154 ккал
Белки
8 г
Жиры
11 г
Углеводы
4 г
Возможные аллергены
молочные продукты
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
