Салат Нисуаз классический
Французский средиземноморский салат с тунцом, яйцами, анчоусами и овощами
25 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порцииТунец консервированный200 г
Яйца4 шт
помидоры3 шт
Стручковая фасоль200 г
картофель молодой300 г
Листья салата100 г
Анчоусы8 шт
Маслины чёрные80 г
Каперсы2 ст.л.
Оливковое масло6 ст.л.
Винный уксус2 ст.л.
Дижонская горчица1 ч.л.
сольпо вкусу
Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Яйца сварить вкрутую, остудить, разрезать на четвертинки
- 2
Картофель отварить в мундире, остудить, нарезать кружками
- 3
Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде 5 минут, остудить
- 4
Помидоры нарезать дольками
- 5
Приготовить заправку: смешать масло, уксус, горчицу, соль и перец
- 6
На блюдо выложить листья салата
- 7
Разложить картофель, фасоль, помидоры, яйца
- 8
Добавить тунец крупными кусками
- 9
Выложить анчоусы, маслины и каперсы
- 10
Полить заправкой
- 11
Подавать сразу, не перемешивая
- 12
Можно дополнить красным луком и базиликом
Пищевая ценность и аллергены
Калории
340 ккал
Белки
24 г
Жиры
20 г
Углеводы
18 г
Возможные аллергены
рыбаяйца
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
