Кабачки с чесноком и зеленью на мангале
Кабачки с чесноком и зеленью на мангале — простая горячая закуска с нежной мякотью, лёгким дымным ароматом и аппетитными полосками от решётки. После жарки кабачки остаются сочными, а чесночное масло и зелень делают вкус более ярким и свежим.
30 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порциикабачки3 шт
масло растительное3 ст.л
чеснок3 зубчик
укроп10 г
петрушка10 г
соль0,8 ч.л
перец чёрный молотый0,3 ч.л
Приготовление
- 1
Кабачки нарезать длинными пластинами средней толщины.
- 2
Смешать масло с чесноком, солью и перцем.
- 3
Смазать кабачки ароматным маслом и оставить на 10 минут.
- 4
Выложить на решётку мангала.
- 5
Жарить по 2–3 минуты с каждой стороны до мягкости и румяных полосок.
- 6
Посыпать рубленой зеленью и подать тёплыми.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
74 ккал
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
5 г
Возможные аллергены
Для этого рецепта аллергены пока не указаны.
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
