Картофельная запеканка с куриным филе

Name: Картофельная запеканка с куриным филе
Total time: 70 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: картофель 1 1.000 кг; куриное филе 500 500.000 г; лук репчатый 1 1.000 шт; сыр твёрдый 140 140.000 г; сметана 180 180.000 г; яйцо 2 2.000 шт; масло сливочное 20 20.000 г; соль 1 1.000 ч.л; перец чёрный молотый 0.2 0.200 ч.л

Картофельная запеканка с куриным филе — популярный домашний ужин с мягкой текстурой, сочной мясной прослойкой и румяной сырной корочкой. Рецепт готовится из привычных продуктов, хорошо подходит для семейной подачи и остаётся удобным вариантом на каждый день.

1 ч 10 мин—Средне

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порций

картофель1 кг

куриное филе500 г

лук репчатый1 шт

сыр твёрдый140 г

сметана180 г

яйцо2 шт

масло сливочное20 г

соль1 ч.л

перец чёрный молотый0,2 ч.л

Приготовление

1
Картофель отварить и размять в пюре, добавив часть сметаны.
2
Куриное филе мелко нарезать и обжарить с луком до готовности.
3
Яйца смешать с оставшейся сметаной, солью и перцем.
4
В форму выложить половину картофеля, затем куриную начинку и сверху оставшийся картофель.
5
Смазать заливкой, посыпать сыром и запекать при 190 градусах 30 минут.
6
Подать горячей.