Салат из печёной свёклы с апельсином
Необычный салат из запечённой свёклы с апельсином, рукколой и орехами. Свежий и яркий.
1 ч 10 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порциисвёкла3 шт
апельсин2 шт
Руккола100 г
грецкие орехи50 г
Оливковое масло2 ст.л.
Бальзамический уксус1 ст.л.
мёд1 ч.л.
сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Запеките свёклу в фольге при 200°C 50-60 минут до мягкости
- 2
Остудите и очистите свёклу, нарежьте кубиками
- 3
Очистите апельсины, разберите на дольки и нарежьте крупными кусками
- 4
Подсушите орехи на сухой сковороде и крупно порубите
- 5
Выложите рукколу на блюдо
- 6
Добавьте свёклу и апельсин
- 7
Посыпьте орехами
- 8
Смешайте масло, уксус, мёд, соль и перец для заправки
- 9
Полейте салат и подавайте
Пищевая ценность и аллергены
Калории
240 ккал
Белки
6 г
Жиры
14 г
Углеводы
26 г
Возможные аллергены
орехи
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
