Поке с лососем и авокадо

Name: Поке с лососем и авокадо
Total time: 30 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: рис для суши 200 200.000 г; лосось слабосолёный или свежий пищевой 250 250.000 г; авокадо 1 1.000 шт; огурец 1 1.000 шт; морковь 1 1.000 шт; соус соевый 2 2.000 ст.л; масло кунжутное 1 1.000 ч.л; кунжут 1 1.000 ч.л; рисовый уксус 1 1.000 ст.л; сахар 1 1.000 ч.л

Поке с лососем и авокадо — популярное блюдо гавайской кухни, в котором рис сочетается со свежей рыбой, овощами и мягким кремовым авокадо. Оно выглядит очень ярко, получается лёгким, свежим и сбалансированным, а соево-кунжутная заправка делает вкус особенно выразительным.

30 мин—Легко

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порции

рис для суши200 г

лосось слабосолёный или свежий пищевой250 г

авокадо1 шт

огурец1 шт

морковь1 шт

соус соевый2 ст.л

масло кунжутное1 ч.л

кунжут1 ч.л

рисовый уксус1 ст.л

сахар1 ч.л

Приготовление

1
Рис отварить и заправить рисовым уксусом с сахаром.
2
Лосось нарезать кубиками, огурец и морковь — тонкой соломкой, авокадо — ломтиками.
3
Смешать соевый соус с кунжутным маслом.
4
В миски выложить рис, сверху разложить рыбу, овощи и авокадо.
5
Полить заправкой и посыпать кунжутом.
6
Подать сразу.