Бибимбап с говядиной

Name: Бибимбап с говядиной
Total time: 45 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: рис 250 250.000 г; говядина 400 400.000 г; морковь 1 1.000 шт; огурец 1 1.000 шт; шпинат 120 120.000 г; яйцо 4 4.000 шт; соус соевый 3 3.000 ст.л; чеснок 2 2.000 зубчик; масло кунжутное 1 1.000 ст.л; сахар 1 1.000 ч.л; кунжут 1 1.000 ст.л; масло растительное 2 2.000 ст.л

Бибимбап с говядиной — одно из самых популярных блюд корейской кухни, где тёплый рис сочетается с мясом, овощами и яйцом. Перед подачей всё перемешивают с соусом, поэтому вкус получается ярким, контрастным и очень насыщенным, а текстуры — разнообразными и интересными.

45 мин—Средне

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порции

рис250 г

говядина400 г

морковь1 шт

огурец1 шт

шпинат120 г

яйцо4 шт

соус соевый3 ст.л

чеснок2 зубчик

масло кунжутное1 ст.л

сахар1 ч.л

кунжут1 ст.л

масло растительное2 ст.л

Приготовление

1
Рис отварить до готовности.
2
Говядину нарезать тонкими полосками и быстро обжарить с соевым соусом, чесноком и сахаром.
3
Морковь и огурец нарезать соломкой.
4
Шпинат быстро припустить и приправить кунжутным маслом.
5
Яйца приготовить глазуньей.
6
В миски выложить рис, сверху разложить мясо и овощи секторами, добавить яйцо и кунжут.
7
Подать с дополнительным соевым соусом.