Салат Ачичук
Салат Ачичук — существующий узбекский салат из тонко нарезанных помидоров и лука с зеленью и лёгкой остротой. Он получается очень свежим, сочным и контрастным по текстуре, поэтому особенно хорошо подходит к плову, мясу на мангале и другим горячим блюдам.
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Помидоры нарезать тонкими полукружьями или дольками.
- 2
Лук нарезать очень тонкими полукольцами и при желании ополоснуть холодной водой.
- 3
Острый перец нарезать мелко, кинзу порубить.
- 4
Сложить всё в миску, посолить и слегка поперчить.
- 5
Аккуратно перемешать, стараясь не мять помидоры.
- 6
Подать сразу после приготовления хорошо охлаждённым.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
42 ккал
Белки
1 г
Жиры
—
Углеводы
8 г
Возможные аллергены
Для этого рецепта аллергены пока не указаны.
