Чили кон карне
Чили кон карне — известное блюдо мексиканско-техасской кухни с фаршем, фасолью, томатами и пряностями. Оно получается густым, насыщенным и слегка острым, а за счёт долгого томления вкус становится глубоким, согревающим и очень выразительным даже при простом составе.
50 мин—Средне
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
5
порцийфарш говяжий600 г
фасоль красная консервированная400 г
томаты в собственном соку400 г
лук репчатый1 шт
чеснок3 зубчик
перец сладкий1 шт
паприка1 ч.л
зира1 ч.л
перец чили0,5 ч.л
масло растительное1 ст.л
соль1 ч.л
Приготовление
- 1
Лук, чеснок и сладкий перец мелко нарезать.
- 2
Обжарить овощи на масле 3–4 минуты.
- 3
Добавить фарш и готовить до изменения цвета, разбивая комки.
- 4
Всыпать паприку, зиру и чили.
- 5
Добавить томаты и фасоль, посолить.
- 6
Тушить на слабом огне 25–30 минут до густоты.
- 7
Подать горячим.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
228 ккал
Белки
16 г
Жиры
12 г
Углеводы
13 г
Возможные аллергены
Для этого рецепта аллергены пока не указаны.
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
