Паштет из куриной печени
Нежный домашний паштет из куриной печени с маслом и морковью. Отличная намазка на хлеб.
35 мин—Средне
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порцийНе указанопорция
Куриная печень600 г
лук репчатый1 шт
морковь1 шт
сливочное масло120 г
Растительное масло1 ст.л.
молоко200 мл
сольпо вкусу
Перецпо вкусу
лавровый лист1 шт
Приготовление
- 1
Замочите печень в молоке на 20 минут, обсушите
- 2
Обжарьте лук и морковь до мягкости
- 3
Добавьте печень и жарьте 10 минут до готовности
- 4
Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист, затем удалите его
- 5
Переложите всё в блендер
- 6
Добавьте сливочное масло и пробейте до пасты
- 7
При необходимости добавьте немного тёплой воды
- 8
Остудите и уберите в холодильник на 2 часа
- 9
Подавайте с хлебом и огурцами
Пищевая ценность и аллергены
Калории
320 ккал
Белки
18 г
Жиры
26 г
Углеводы
6 г
Возможные аллергены
молоко
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
