Сырники со сметаной (классические)

Name: Сырники со сметаной (классические)
Total time: 25 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: творог (9%) 500 500.000 г; яйцо 1 1.000 шт; сахар 3 3.000 ст.л; ванильный сахар 1 1.000 ч.л; мука пшеничная 5 5.000 ст.л; соль щепотка; масло растительное для жарки; сметана для подачи

Пышные творожные сырники на сковороде — любимый завтрак в российских семьях. Мягкие внутри, золотистые снаружи.

25 мин—Легко

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порции

творог (9%)500 г

яйцо1 шт

сахар3 ст.л

ванильный сахар1 ч.л

мука пшеничная5 ст.л

сольщепотка

масло растительноедля жарки

сметанадля подачи

Приготовление

1
Творог смешать с яйцом, сахаром, ванилью и солью.
2
Добавить муку, перемешать до однородного теста.
3
Сформировать лепёшки, обвалять в муке.
4
Обжарить на масле на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
5
Довести до готовности в духовке при 180°C 5 минут (опционально).
6
Подавать горячими со сметаной или вареньем.