Куриная грудка в кляре

Ингредиенты

Приготовление

1. 1

   Куриную грудку нарезать пластинами толщиной 1 см

2. 2

   Слегка отбить, посолить и поперчить

3. 3

   Приготовить кляр: взбить яйца с молоком

4. 4

   Добавить муку, разрыхлитель, паприку, измельчённый чеснок и соль

5. 5

   Перемешать венчиком до однородной консистенции

6. 6

   Кляр должен быть как густая сметана

7. 7

   Разогреть масло в сковороде

8. 8

   Каждый кусок курицы обмакнуть в кляр

9. 9

   Выложить в раскалённое масло

10. 10

    Жарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны

11. 11

    Кляр должен стать золотистым и хрустящим

12. 12

    Выкладывать готовые кусочки на бумажное полотенце

13. 13

    Подавать горячими с любым гарниром и соусом

14. 14

    Отлично сочетается с чесночным соусом или майонезом