Шницель из курицы в панировке
Хрустящий куриный шницель — популярное блюдо европейской кухни из доступных ингредиентов
25 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порциикуриное филе600 г
Яйца2 шт
мука80 г
Панировочные сухари160 г
сольпо вкусу
Чёрный перецпо вкусу
паприка0,5 ч.л.
Растительное масло4 ст.л.
лимон1 шт
Приготовление
- 1
Филе разрезать вдоль на тонкие пласты и слегка отбить
- 2
Посолить, поперчить, посыпать паприкой
- 3
Подготовить три тарелки: мука, взбитые яйца, сухари
- 4
Обвалять филе в муке, затем в яйце, затем в сухарях
- 5
Разогреть масло на сковороде
- 6
Жарить шницели по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
- 7
Выложить на бумажное полотенце
- 8
Подавать с дольками лимона и салатом
- 9
При желании довести 5 минут в духовке при 180°C
Пищевая ценность и аллергены
Калории
410 ккал
Белки
38 г
Жиры
18 г
Углеводы
28 г
Возможные аллергены
Глютеняйца
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
