Куриное филе в панировке с пармезаном
Сочное куриное филе в хрустящей сырной панировке с итальянскими травами, запечённое в духовке
35 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порциикуриное филе600 г
Панировочные сухари150 г
Пармезан тёртый80 г
Яйца2 шт
мука50 г
итальянские травы1 ч.л.
чеснок сушёный1 ч.л.
сольпо вкусу
Чёрный перецпо вкусу
Оливковое масло3 ст.л.
лимон1 шт
Приготовление
- 1
Куриное филе разрезать вдоль на 2 части, слегка отбить
- 2
Посолить и поперчить с обеих сторон
- 3
Подготовить три миски: с мукой, со взбитыми яйцами, с панировкой
- 4
Смешать сухари, пармезан, итальянские травы и чеснок
- 5
Каждый кусок курицы обвалять в муке, затем в яйце, затем в сырной панировке
- 6
Выложить на противень, застеленный пергаментом
- 7
Сбрызнуть оливковым маслом
- 8
Запекать при 200°C 25-30 минут до золотистой корочки
- 9
Подавать с дольками лимона
- 10
Отлично сочетается с салатом или картофельным пюре
Пищевая ценность и аллергены
Калории
380 ккал
Белки
42 г
Жиры
16 г
Углеводы
22 г
Возможные аллергены
Глютенмолокояйца
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
