Голубцы в томатном соусе
Капустные листья с начинкой из риса и мясного фарша, тушёные в томатном соусе. Домашнее блюдо!
1 ч 30 мин—Средне
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порцийНе указанопорция
Капуста1 кочан
Говяжий фарш400 г
рис150 г
лук репчатый2 шт
морковь1 шт
томатная паста3 ст.л.
сметана100 г
вода400 мл
Растительное масло2 ст.л.
лавровый лист2 шт
сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Отварите капусту в кипящей воде 5-7 минут, разберите на листья
- 2
Отварите рис до полуготовности
- 3
Обжарьте половину лука с фаршем
- 4
Смешайте фарш с рисом, солью и перцем
- 5
Заверните начинку в капустные листья конвертами
- 6
Обжарьте оставшийся лук с тёртой морковью
- 7
Добавьте томатную пасту и сметану, разведите водой
- 8
Уложите голубцы в кастрюлю, залейте соусом, добавьте лавровый лист
- 9
Тушите под крышкой 40-50 минут
- 10
Подавайте со сметаной и свежей зеленью
Пищевая ценность и аллергены
Калории
280 ккал
Белки
18 г
Жиры
12 г
Углеводы
28 г
Возможные аллергены
молоко
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
