Индейка в соевом соусе с овощами

Name: Индейка в соевом соусе с овощами
Total time: 30 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: филе индейки 600 600.000 г; перец сладкий 1 1.000 шт; морковь 1 1.000 шт; лук репчатый 1 1.000 шт; Соевый соус 3 3.000 ст.л; мёд 1 1.000 ч.л; масло растительное 1 1.000 ст.л; чеснок 2 2.000 зубчик; перец чёрный молотый 0.2 0.200 ч.л

Кусочки индейки, быстро обжаренные с овощами в соевом соусе, получаются сочными, яркими и очень удобными для повседневного ужина. Соус слегка карамелизуется на сковороде, а овощи сохраняют свежесть и текстуру. Блюдо выглядит аппетитно и хорошо сочетается с рисом или лапшой.

30 мин—Легко

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порции

филе индейки600 г

перец сладкий1 шт

морковь1 шт

лук репчатый1 шт

Соевый соус3 ст.л

мёд1 ч.л

масло растительное1 ст.л

чеснок2 зубчик

перец чёрный молотый0,2 ч.л

Приготовление

1
Филе индейки нарезать тонкими полосками.
2
Лук нарезать полукольцами, сладкий перец — соломкой, морковь — тонкой соломкой, чеснок измельчить.
3
На сильном огне обжарить индейку 4–5 минут.
4
Добавить лук, морковь и перец, готовить ещё 4 минуты.
5
Смешать соевый соус, мёд и чеснок, влить в сковороду.
6
Быстро перемешать и готовить ещё 2–3 минуты до лёгкого загустения соуса.
7
Подать горячим.