Фрикадельки в томатном соусе со спагетти
Популярное итало-американское блюдо: мясные фрикадельки в томатном соусе с пастой. Простое и любимое многими.
45 мин—Средне
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порцииГовяжий фарш500 г
спагетти400 г
яйцо1 шт
Панировочные сухари50 г
лук репчатый1 шт
чеснок3 зубчика
томаты в собственном соку600 г
томатная паста2 ст.л.
Оливковое масло2 ст.л.
базилик1 пучок
Пармезан50 г
сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Смешайте фарш с половиной лука (тёртого), яйцом, сухарями, солью и перцем
- 2
Сформируйте небольшие фрикадельки
- 3
Обжарьте фрикадельки до румяности со всех сторон
- 4
Обжарьте оставшийся лук и чеснок
- 5
Добавьте томаты и томатную пасту, посолите и поперчите
- 6
Тушите соус 10 минут
- 7
Добавьте фрикадельки в соус и тушите 20 минут
- 8
Отварите спагетти до готовности
- 9
Добавьте базилик в соус
- 10
Подавайте пасту с фрикадельками и соусом, посыпав пармезаном
Пищевая ценность и аллергены
Калории
680 ккал
Белки
38 г
Жиры
24 г
Углеводы
78 г
Возможные аллергены
Глютенмолокояйца
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
