Фаршированные блины с мясом

Name: Фаршированные блины с мясом
Total time: 70 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: молоко 500 500.000 мл; яйцо 2 2.000 шт; мука пшеничная 220 220.000 г; сахар 1 1.000 ч.л; соль 0.8 0.800 ч.л; масло растительное 3 3.000 ст.л; фарш говяжий 450 450.000 г; лук репчатый 1 1.000 шт; перец чёрный молотый 0.2 0.200 ч.л

Фаршированные блины с мясом — одно из самых популярных блюд домашней кухни, которое любят за сытность и удобство. Тонкие мягкие блины хорошо держат начинку, а обжаривание перед подачей делает их особенно аппетитными, румяными и привычными по вкусу.

1 ч 10 мин—Средне

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порций

молоко500 мл

яйцо2 шт

мука пшеничная220 г

сахар1 ч.л

соль0,8 ч.л

масло растительное3 ст.л

фарш говяжий450 г

лук репчатый1 шт

перец чёрный молотый0,2 ч.л

Приготовление

1
Приготовить жидкое блинное тесто из молока, яиц, муки, сахара, соли и части масла.
2
Испечь тонкие блины.
3
Фарш обжарить с луком, солью и перцем до готовности.
4
Завернуть начинку в блины конвертами.
5
Перед подачей обжарить их на сковороде до лёгкой румяности.
6
Подать горячими.