Яйца фаршированные майонезом и зеленью

Name: Яйца фаршированные майонезом и зеленью
Total time: 20 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйца 6 6.000 шт; майонез 3 3.000 ст.л; горчица 0.5 0.500 ч.л; зелёный лук или укроп 15 15.000 г; соль по вкусу; перец чёрный по вкусу; паприка молотая для украшения

Классическая праздничная закуска: варёные яйца с нежной начинкой из желтка, майонеза и зелени. Быстро, красиво, вкусно.

20 мин—Легко

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порции

Яйца6 шт

майонез3 ст.л

горчица0,5 ч.л

зелёный лук или укроп15 г

сольпо вкусу

перец чёрныйпо вкусу

паприка молотаядля украшения

Приготовление

1
Яйца сварить вкрутую (10 минут), остудить в холодной воде, очистить.
2
Разрезать яйца пополам вдоль, аккуратно извлечь желтки в миску.
3
Желтки размять вилкой, добавить майонез, горчицу, рубленую зелень, соль, перец. Перемешать до однородности.
4
Начинку выложить в белки: ложкой или через кондитерский мешок.
5
Украсить щепоткой паприки и веточкой зелени.
6
Подавать охлаждёнными.