Суп с рисом и куриными фрикадельками
Лёгкий домашний суп с маленькими куриными фрикадельками, рисом и овощами в прозрачном бульоне. Он получается мягким, ароматным и очень уютным, с аккуратными кусочками моркови и лука. Хороший повседневный вариант для семейного обеда без тяжёлых и сложных ингредиентов.
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Картофель нарезать кубиками, морковь мелкими кубиками, лук мелко нарезать.
- 2
Из куриного фарша сформовать небольшие фрикадельки.
- 3
В кастрюле довести воду до кипения, добавить картофель и рис.
- 4
Через 5 минут добавить фрикадельки и лавровый лист.
- 5
На сковороде слегка обжарить лук и морковь 4 минуты, добавить в суп.
- 6
Варить ещё 15–18 минут до готовности риса и картофеля.
- 7
Посолить, поперчить, посыпать укропом и подать.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
125 ккал
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
11 г
Возможные аллергены
Для этого рецепта аллергены пока не указаны.
