Сэндвич Крок-месье (упрощённый)
Популярный французский горячий сэндвич с ветчиной и сыром под румяной корочкой
15 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
2
порцииТостовый хлеб4 ломтика
ветчина120 г
сыр твёрдый120 г
молоко100 мл
мука1 ст.л.
сливочное масло20 г
Дижонская горчица1 ч.л.
сольпо вкусу
Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Сыр натереть на тёрке, часть оставить для посыпки
- 2
Сделать быстрый соус: растопить масло, вмешать муку, прогреть 1 минуту
- 3
Влить молоко, помешивая, довести до лёгкого загустения, посолить и поперчить
- 4
Хлеб слегка подсушить на сухой сковороде или в тостере
- 5
Намазать горчицей два ломтика, положить ветчину и сыр, накрыть оставшимися ломтиками
- 6
Выложить сэндвичи на сковороду/противень, сверху смазать соусом и посыпать сыром
- 7
Запечь/подрумянить под грилем 3–5 минут до золотистой корочки
- 8
Подавать сразу горячим
Пищевая ценность и аллергены
Калории
420 ккал
Белки
24 г
Жиры
22 г
Углеводы
34 г
Возможные аллергены
Глютенмолоко
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
