Пирожки с капустой печёные
Румяные дрожжевые пирожки с тушёной капустой и яйцом. Классическая русская выпечка!
2 ч—Средне
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порцийНе указанопорция
мука600 г
молоко250 мл
Дрожжи11 г
Яйца2 шт
сахар2 ст.л.
соль1 ч.л.
Растительное масло3 ст.л.
Капуста600 г
Лук1 шт
Варёные яйца2 шт
Масло для смазывания20 г
Приготовление
- 1
Приготовьте опару: растворите дрожжи в тёплом молоке с 1 ст.л. сахара
- 2
Добавьте 100 г муки, оставьте на 20 минут
- 3
Добавьте яйцо, соль, сахар, масло и оставшуюся муку
- 4
Замесите мягкое тесто, оставьте подходить 1 час
- 5
Нашинкуйте капусту, потушите с луком до мягкости
- 6
Добавьте в капусту рубленые варёные яйца
- 7
Разделите тесто на кусочки, раскатайте лепёшки
- 8
Выложите начинку, защипните края
- 9
Выложите на противень, дайте подойти 20 минут
- 10
Смажьте взбитым яйцом, выпекайте при 180°C 25-30 минут
Пищевая ценность и аллергены
Калории
260 ккал
Белки
8 г
Жиры
8 г
Углеводы
40 г
Возможные аллергены
Глютенмолокояйца
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
