Блины с творогом и сметаной
Тонкие ажурные блины с начинкой из сладкого творога, политые сметаной. Классика русской кухни!
40 мин—Средне
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порцийНе указанопорция
молоко500 мл
Яйца2 шт
мука250 г
сахар2 ст.л.
соль0,5 ч.л.
Растительное масло3 ст.л.
творог400 г
Сахар для начинки3 ст.л.
ванильный сахар1 пакетик
сметана200 г
Приготовление
- 1
Взбейте яйца с сахаром и солью
- 2
Добавьте половину молока, всыпьте муку и взбейте до однородности
- 3
Влейте оставшееся молоко и 2 ст.л. масла, перемешайте
- 4
Дайте тесту постоять 15 минут
- 5
Приготовьте начинку: смешайте творог с сахаром и ванильным сахаром
- 6
Разогрейте сковороду, смажьте маслом
- 7
Выпекайте тонкие блины с обеих сторон
- 8
Выложите начинку на край блина и сверните рулетом или конвертом
- 9
Подавайте блины со сметаной
- 10
Можно подогреть в духовке перед подачей
Пищевая ценность и аллергены
Калории
340 ккал
Белки
16 г
Жиры
12 г
Углеводы
44 г
Возможные аллергены
Глютенмолокояйца
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
