Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
Изысканное итальянское блюдо с сочными креветками, чесноком, белым вином и сливками
25 мин—Средне
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порцииПаста (лингвини)400 г
Креветки очищенные500 г
чеснок5 зубчиков
Белое сухое вино100 мл
Сливки 33%200 мл
сливочное масло50 г
Оливковое масло2 ст.л.
лимон1 шт
Петрушка свежая30 г
сольпо вкусу
Чёрный перецпо вкусу
Пармезан50 г
Приготовление
- 1
Пасту отварить в подсоленной воде до состояния аль денте
- 2
Чеснок мелко нарезать, креветки обсушить
- 3
На сковороде разогреть оливковое и сливочное масло
- 4
Обжарить чеснок 1 минуту до аромата
- 5
Добавить креветки, жарить 2-3 минуты с каждой стороны
- 6
Влить вино, выпарить 2 минуты
- 7
Добавить сливки, сок половины лимона, соль и перец
- 8
Тушить 3 минуты до загустения соуса
- 9
Добавить отваренную пасту, перемешать
- 10
Посыпать рубленой петрушкой и тёртым пармезаном
Пищевая ценность и аллергены
Калории
520 ккал
Белки
32 г
Жиры
22 г
Углеводы
48 г
Возможные аллергены
Глютенмолокоморепродукты
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
