Овощи-гриль на мангале с пряным маслом
Овощи-гриль на мангале с пряным маслом — яркая закуска с естественной сладостью запечённых овощей, лёгким ароматом дыма и аппетитными подпалинами. После жарки кабачки, перец и баклажаны остаются сочными, а масло с травами делает вкус более глубоким и свежим.
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Кабачки, баклажан и перец нарезать крупными ломтиками, грибы оставить целыми.
- 2
Смешать масло с чесноком, тимьяном, паприкой, солью и перцем.
- 3
Смазать овощи ароматным маслом и оставить на 15 минут.
- 4
Выложить овощи на решётку.
- 5
Жарить над углями 8–12 минут до мягкости и подпалин, переворачивая.
- 6
Подать горячими или тёплыми.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
88 ккал
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
7 г
Возможные аллергены
Для этого рецепта аллергены пока не указаны.
