Трес лечес
Трес лечес — знаменитый латиноамериканский десерт, в котором бисквит пропитывается смесью трёх видов молока. Он получается очень нежным, влажным и воздушным, с мягким сливочным вкусом. Это существующий рецепт, который по текстуре и подаче заметно отличается от кексов, тортов и пирогов из прошлых наборов.
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
- 2
Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать.
- 3
Выпекать бисквит при 180°C 25–30 минут и полностью остудить.
- 4
Смешать молоко, сгущённое молоко и сливки для пропитки.
- 5
Часто наколоть бисквит шпажкой и равномерно залить молочной смесью.
- 6
Охладить несколько часов до полной пропитки.
- 7
Перед подачей покрыть взбитыми сливками и нарезать порциями.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
286 ккал
Белки
7 г
Жиры
11 г
Углеводы
39 г
Возможные аллергены
