Мамалыга с брынзой
Мамалыга с брынзой — простое и очень популярное блюдо молдавской кухни, которое любят за насыщенный кукурузный вкус, нежную текстуру и сытность. Для приготовления нужны только доступные продукты, а подача с брынзой делает рецепт особенно домашним и узнаваемым.
30 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порциикрупа кукурузная250 г
вода1 л
соль1 ч.л
брынза180 г
масло сливочное30 г
Приготовление
- 1
Довести воду до кипения и добавить соль.
- 2
Тонкой струйкой всыпать кукурузную крупу, постоянно помешивая.
- 3
Варить на слабом огне 15–20 минут до густоты.
- 4
Добавить сливочное масло и перемешать.
- 5
Подать горячую мамалыгу, посыпав раскрошенной брынзой.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
228 ккал
Белки
7 г
Жиры
8 г
Углеводы
31 г
Возможные аллергены
молочные продукты
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
