Ленивые голубцы в духовке

Name: Ленивые голубцы в духовке
Total time: 75 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: фарш смешанный 700 700.000 г; капуста белокочанная 500 500.000 г; рис 120 120.000 г; лук репчатый 1 1.000 шт; морковь 1 1.000 шт; яйцо 1 1.000 шт; томатное пюре 180 180.000 г; сметана 120 120.000 г; масло растительное 1 1.000 ст.л; соль 1 1.000 ч.л; перец чёрный молотый 0.2 0.200 ч.л

Ленивые голубцы в духовке — популярный домашний ужин с мягкой капустой, рисом и мясом в сочной подливе. Блюдо удобно готовить для семьи, оно хорошо держит форму, получается сытным и не требует сложной лепки, как классический вариант голубцов.

1 ч 15 мин—Средне

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порций

фарш смешанный700 г

капуста белокочанная500 г

рис120 г

лук репчатый1 шт

морковь1 шт

яйцо1 шт

томатное пюре180 г

сметана120 г

масло растительное1 ст.л

соль1 ч.л

перец чёрный молотый0,2 ч.л

Приготовление

1
Капусту мелко нашинковать и слегка обдать кипятком.
2
Рис отварить до полуготовности.
3
Смешать фарш, капусту, рис, яйцо, часть лука, соль и перец.
4
Сформировать овальные заготовки и выложить в форму.
5
Смешать томатное пюре, сметану, морковь, оставшийся лук и немного воды, залить голубцы.
6
Запекать при 190 градусах 40–45 минут и подать горячими.