Котлета по-милански
Итальянская котлета в хрустящей панировке (аналог шницеля). Простое блюдо из доступного мяса.
30 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порцийНе указанопорция
Свинина или телятина600 г
Яйца2 шт
мука100 г
Панировочные сухари200 г
Растительное масло120 мл
лимон1 шт
сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Нарежьте мясо на отбивные и хорошо отбейте
- 2
Посолите и поперчите с обеих сторон
- 3
Обваляйте в муке, затем во взбитых яйцах, затем в сухарях
- 4
Разогрейте масло на сковороде
- 5
Жарьте отбивные по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
- 6
Выложите на бумажное полотенце
- 7
Подавайте с долькой лимона
- 8
Отлично подходит с салатом или картофелем
Пищевая ценность и аллергены
Калории
610 ккал
Белки
38 г
Жиры
34 г
Углеводы
38 г
Возможные аллергены
Глютеняйца
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
