Хумус классический
Популярная ближневосточная закуска из нута с кунжутной пастой (тахини). Все ингредиенты доступны в магазинах.
15 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порцийНе указанопорция
Нут консервированный400 г
Кунжутная паста2 ст.л.
чеснок2 зубчика
лимонный сок2 ст.л.
Оливковое масло3 ст.л.
Кумин0,5 ч.л.
сольпо вкусу
паприкадля украшения
Приготовление
- 1
Слейте жидкость с нута, оставив 50 мл
- 2
Положите нут в блендер, добавьте чеснок, тахини, лимонный сок и кумин
- 3
Взбивайте до однородности, постепенно добавляя оливковое масло
- 4
При необходимости добавьте жидкость от нута для нужной консистенции
- 5
Посолите по вкусу
- 6
Выложите в миску
- 7
Сделайте углубление в центре, влейте оливковое масло и посыпьте паприкой
- 8
Подавайте с питой или овощами
Пищевая ценность и аллергены
Калории
220 ккал
Белки
8 г
Жиры
14 г
Углеводы
18 г
Возможные аллергены
кунжут
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
