Запечённый минтай с овощами в духовке
Бюджетная и полезная запечённая рыба с овощами под сметанным соусом — традиционное блюдо советской кухни
45 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порцииМинтай (филе или тушки)800 г
морковь2 шт
лук репчатый2 шт
болгарский перец1 шт
сметана200 г
Растительное масло2 ст.л.
сольпо вкусу
Чёрный перецпо вкусу
лавровый лист2 шт
паприка0,5 ч.л.
укроп20 г
Приготовление
- 1
Минтай промыть, обсушить, нарезать порционными кусками
- 2
Натереть солью, перцем и паприкой
- 3
Лук нарезать полукольцами, морковь — кружками, перец — полосками
- 4
Форму для запекания смазать маслом
- 5
Выложить слой моркови и лука
- 6
Сверху разложить рыбу
- 7
Добавить болгарский перец и лавровый лист
- 8
Смешать сметану с солью, перцем и укропом
- 9
Залить рыбу сметанным соусом
- 10
Накрыть фольгой, запекать при 180°C 25 минут
- 11
Снять фольгу, запекать ещё 10–15 минут
- 12
Подавать с картофельным пюре или рисом
Пищевая ценность и аллергены
Калории
185 ккал
Белки
22 г
Жиры
7 г
Углеводы
10 г
Возможные аллергены
молокорыба
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
