Томатный суп с базиликом
Томатный суп с базиликом — популярное европейское блюдо с гладкой бархатистой текстурой и ярким вкусом спелых томатов. Базилик делает аромат свежим и узнаваемым, а сам суп получается лёгким, уютным и универсальным: его можно подать и на обед, и на лёгкий ужин.
35 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порциитоматы в собственном соку800 г
лук репчатый1 шт
чеснок2 зубчик
масло оливковое2 ст.л
бульон овощной400 мл
базилик свежий15 г
соль0,8 ч.л
сахар0,5 ч.л
перец чёрный молотый0,2 ч.л
Приготовление
- 1
Лук и чеснок мелко нарезать.
- 2
Обжарить их на оливковом масле до мягкости.
- 3
Добавить томаты, бульон, соль, сахар и перец.
- 4
Варить 15 минут на слабом огне.
- 5
Добавить базилик и пробить суп блендером до однородности.
- 6
Подать горячим или тёплым.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
74 ккал
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
8 г
Возможные аллергены
Для этого рецепта аллергены пока не указаны.
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
