Шампиньоны в чесночно-сметанном маринаде на мангале
Шампиньоны в чесночно-сметанном маринаде на мангале — отличная горячая закуска с нежной сочной серединой и лёгкой румяностью снаружи. Сметана делает вкус мягче, чеснок и специи добавляют аромат, а грибной сок сохраняется внутри каждой шляпки.
1 ч 10 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порциишампиньоны крупные700 г
сметана180 г
чеснок3 зубчик
паприка0,5 ч.л
соль0,8 ч.л
перец чёрный молотый0,3 ч.л
укроп10 г
Приготовление
- 1
Грибы очистить сухой салфеткой и при необходимости подрезать ножки.
- 2
Смешать сметану с чесноком, паприкой, солью и перцем.
- 3
Соединить грибы с маринадом и оставить на 40 минут.
- 4
Нанизать шампиньоны на шампуры или выложить на решётку.
- 5
Жарить на мангале 10–12 минут, несколько раз переворачивая.
- 6
Посыпать укропом и подать горячими.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
96 ккал
Белки
4 г
Жиры
7 г
Углеводы
4 г
Возможные аллергены
молочные продукты
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
Похожие рецепты
10/10
Легко
Шампиньоны в чесночно-сметанном маринаде на мангале
1 ч 10 мин120
10/10
Легко
Шампиньоны с чесноком и сыром в аэрогриле
20 мин97
8.6/10
Легко
Кабачковые оладьи с чесночным соусом
25 мин340
10/10
Легко
Творожная намазка с огурцом и укропом
10 мин272
10/10
Легко
Шашлык из индейки в сметанно-горчичном маринаде
5 ч111
