Рубленые куриные котлеты

Name: Рубленые куриные котлеты
Total time: 30 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: куриное филе 700 700.000 г; яйцо 1 1.000 шт; лук репчатый 1 1.000 шт; майонез 1 1.000 ст.л; мука пшеничная 2 2.000 ст.л; соль 1 1.000 ч.л; перец чёрный молотый 0.2 0.200 ч.л; масло растительное 2 2.000 ст.л

Рубленые куриные котлеты — очень популярное и совсем не сложное домашнее блюдо, которое любят за сочность и мягкую текстуру. Мелко нарезанное мясо сохраняет вкус лучше привычного фарша, а готовые котлеты хорошо подходят и к картофелю, и к крупам, и к свежим овощам.

30 мин—Легко

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порции

куриное филе700 г

яйцо1 шт

лук репчатый1 шт

майонез1 ст.л

мука пшеничная2 ст.л

соль1 ч.л

перец чёрный молотый0,2 ч.л

масло растительное2 ст.л

Приготовление

1
Куриное филе мелко нарезать ножом.
2
Смешать с луком, яйцом, майонезом, мукой, солью и перцем.
3
Оставить массу на 10 минут.
4
Разогреть сковороду с маслом.
5
Выкладывать котлеты ложкой и жарить по 3–4 минуты с каждой стороны до румяности.
6
Подать горячими.