Рассольник с перловкой и курицей
Рассольник с перловкой и курицей — популярный домашний суп с мягким вкусом, приятной кислинкой солёных огурцов и сытной крупяной основой. Блюдо готовится из привычных продуктов, хорошо подходит для семейного обеда и остаётся удобным рецептом на каждый день.
1 ч 15 мин—Средне
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
5
порцийкурица700 г
перловка120 г
картофель3 шт
морковь1 шт
лук репчатый1 шт
огурцы солёные3 шт
рассол огуречный120 мл
масло растительное1 ст.л
соль0,8 ч.л
перец чёрный молотый0,2 ч.л
вода2 л
Приготовление
- 1
Перловку заранее промыть и отварить почти до мягкости.
- 2
Курицу сварить в воде до готовности, вынуть и разобрать на кусочки.
- 3
В бульон добавить картофель.
- 4
Лук, морковь и огурцы обжарить на масле 5–6 минут.
- 5
Вернуть курицу, добавить перловку, зажарку и рассол.
- 6
Проварить суп 10 минут и подать.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
96 ккал
Белки
8 г
Жиры
3 г
Углеводы
9 г
Возможные аллергены
Для этого рецепта аллергены пока не указаны.
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
