Пшённая каша на молоке

Ингредиенты

Приготовление

1. 1

   Пшено тщательно промыть под холодной водой несколько раз до прозрачной воды

2. 2

   Залить пшено водой, довести до кипения, варить 5 минут

3. 3

   Слить воду, пшено промыть — это уберёт горечь

4. 4

   Влить молоко, добавить соль и довести до кипения

5. 5

   Убавить огонь до минимума, варить под крышкой 20 минут, периодически помешивая

6. 6

   Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать

7. 7

   Варить ещё 5 минут до нужной густоты (каша загустеет при остывании)

8. 8

   Снять с огня, добавить сливочное масло

9. 9

   Накрыть крышкой, дать постоять 10 минут

10. 10

    Подавать горячей с мёдом или вареньем